Brotkarten

Bio-Baguette

Bio-Mehl Typ 65 mit einigen g 80, flüssigem Sauerteig (250g)

Bio-Baguette-Samen

Bio-Mehl Typ 65 mit einigen g 80, flüssigem Sauerteig (250g) -
Samenmischung : brauner und gelber Flachs, blauer Mohn, Hirse, geschälter Sesam und Sonnenblume.

Landbrot
(Schleifsteinkuchen)

Bio-Mehl Typ 80, harter Sauerteig - Preis pro kg

Im Banneton aufgezogene Brote

Brotkarten

Buchweizenkuchen

Bio-Mehl Typ 80 und 20% Bio-Buchweizenmehl, Hartsauerteig - Preis pro kg

Im Banneton aufgezogene Brote

Turm von Main Nature

Mischung aus 4 Bio-Mehlen :
Typ 65, Typ 80, Roggen oder Buchweizen und Großer Dinkel + Mischsaaten : brauner und gelber Flachs, blauer Mohn, Hirse, geschälter Sesam und Sonnenblume.
Geformte Brote

Obstturm

Mischung aus 4 Bio-Mehlen :
Typ 65, Typ 80, Roggen oder Buchweizen und Großer Dinkel + Mischsaaten : brauner und gelber Flachs, blauer Mohn, Hirse, geschälter Sesam und Sonnenblume.
+ Bio-Preiselbeeren, Aprikosen, Feigen und Trauben.
Geformte Brote