Cartes des pains

Baguette Bio

Farine de blé bio type 65 et levain liquide

Baguette bio graines

Farine de blé bio type 65 et levain liquide –
Mélange de graines sans sésame.

Pain de Campagne
(Tourte de meule)

Farine bio type 80, levain dur - prix au kg

Pains élevés en banneton

Cartes des pains

Tourte de Sarrasin

70% de farine de blé bio type 65 et 30% de farine de sarrasin bio - prix au kg

Pains élevés en banneton

Tour de Main BIO

Mélange de 4 farines bio :
Type 65, type 80, seigle ou sarrasin et grand épeautre + mélange de graines : lin brun et jaune, pavot bleu, millet, tournesol décortiqués.
Pains moulés

Tour de Main aux fruits

Mélange de 4 farines bio :
Type 65, type 80, seigle ou sarrasin et grand épeautre + mélange de graines : lin brun et jaune, pavot bleu, millet, tournesol décortiqués.
+ cranberries, abricots, figues et raisins bio.
Pains moulés